水裡有可溶性鈣、鎂、鐵等礦物質含量的多寡，可以將水區分為「硬水」與「軟水」。

依據世界衛生組織（WHO）所公布之硬水與軟水的基準，主要是計算一公升水中礦物質鈣和鎂的總量，總共區分成以下四種等級。

• 軟水：0~60mg/L

• 中度軟水：61~120mg/L

• 硬水：121~180mg/L

• 超硬水：大於180mg/L

以台灣為例子，愈往南部水質越硬，但也有例外！

如新竹地區水質硬度就蠻高的。

若想了解自己居住地的水質，歡迎諮詢～